Histoire

Près de 70 ans d'excellent poulet grillé.
NOTRE HISTOIRE

Une tradition d’excellence, depuis 1953

Côte-St-Luc Bar-B-Q, l’un des meilleurs restaurants de poulet grillé au charbon de bois de Montréal, a ouvert ses portes en 1953 sur le chemin de Côte Saint-Luc, au coin de l’avenue Earnscliffe. L’idée était simple: cuire à la perfection du poulet rôti sur du charbon de bois et c’est ce que nous servons depuis.

Notre deuxième restaurant a ouvert au public en 1987 dans l’Ouest-de-l’île, sur le boulevard des Sources. Nous desservons l’ouest de Montréal depuis près de 35 ans.

Depuis près de 70 ans, nos chefs surveillent attentivement le temps de cuisson de chaque poulet afin qu’il soit croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. Après toutes ces années, nous pouvons affirmer avec confiance que notre expérience avec le poulet rôti au charbon de bois a vieilli à la perfection.


Peinture de fond d’image d’en-tête par Michael Litvack.



NOTRE RESTAURANT DE MONTRÉAL (NDG)


NOTRE RESTAURANT DE L’OUEST DE L’ÎLE (DDO)



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GRANDE OUVERTURE CÔTE-ST-LUC BAR-B-Q
Ouverture de notre premier restaurant sur le chemin Côte Saint-Luc à NDG.




Le saviez-vous?

ÉVÉNEMENTS 1953

– Le saxophoniste de jazz Charlie Parker enregistre son album Montreal 1953 dans les studios de Radio-Canada.
– La nouvelle Commission des Transports de Montréal remplace les tramways par des autobus.
– Les Canadiens de Montréal remportent la septième Coupe Stanley de leur histoire, avec Émile «Butch» Bouchard comme capitaine.
– Le Parc Belmont célèbre 30 ans d’existence. Le parc d’amusements accueillera des visiteurs jusqu’en 1983.



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DEUXIÈME OUVERTURE DU RESTAURANT
Ouverture de notre deuxième succursale sur le boulevard des Sources dans le West Island (DDO).




Le saviez-vous?

ÉVÉNEMENTS 1987

– Le meilleur single par un artiste canadien, au 29e rang du top 100, est “Can’t Help Falling In Love”, une reprise du classique d’Elvis Presley par le montréalais Corey Hart.
– Les Simpsons, créés par Matt Groening, font leur première courte apparition dans une émission de variétés. Le premier épisode complet prendra l’antenne le 17 décembre 1989.
– Le montréalais Mario Lemieux marque le but gagnant contre l’URSS dans le troisième match de la Coupe Canada.
– Le 14 juillet 1987, plus de 100 millimètres de pluie tombent sur l’île de Montréal.




ÉLU TOP 5 MEILLEUR DE MONTRÉAL #CULTMTL




POULET GRILLÉ À LA PERFECTION DEPUIS 1953




ALIMENTS TRANSFORMÉS ET EMBALLÉS ENTIÈREMENT AU QUÉBEC




LIVRAISON À L’AUTO ET LIVRAISON SANS CONTACT



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SOUFFLE DE NOSTALGIE
Le futur emplacement de notre premier restaurant Bar-B-Q Côte-St-Luc, sur le chemin Côte Saint-Luc à Notre Dame de Grâce, en 1932.




De quel modèle de voiture s’agit-il?

Après une recherche approfondie, nous pensons que la voiture dans le coin inférieur gauche de la photo est une Ford B 400 de 1932. Qu’en dites-vous?
Faites-le nous savoir!


COMMANDEZ DÈS AUJOURD’HUI NOTRE FAMEUX POULET GRILLÉ SUR CHARBON DE BOIS!